domenica 2 febbraio 2014

Cake noci, miele, arancia

...e continuano gli esperimenti dei cakes..
Sempre dall'ormai famoso librino francese (sì, è proprio piccolo piccolo e pure senza foto)  ho preso l'ispirazione per un altro dolce per la colazione.
Do uno sguardo rapido all'indice, scelgo una che "m'ispira", guardo se  ho in casa gli ingredienti e vai con la nuova ricetta.
Non posso dire di averla fatta uguale perchè non c'è burro, la quantità di farina è maggiore e la buccia d'arancia l'ho messa io che, come è noto, metterei l'arancia ovunque e visto che è stagione..ne approfitto!


















120gr zucchero
3 uova grandi
300gr farina
100gr olio di riso
100gr noci sminuzzate grossolanamente
buccia di un'arancia grattugiata
3 cucchiai di miele (circa 70gr)
50 gr latte
1 bustina di lievito


2 commenti:

  1. raccontaci del famoso librino francese ché qui si è molto dipendenti ;-DDDD
    (e grazie per questa ricetta!)

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  2. Claudia ti ho mandato il link.

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